方寸六合日历-二十四节气(二)

　　小满，这个节气预示着丰收的序曲，同时也意味着炎热夏日的启幕，凡是发生正在每年的5月20日至22日。正在中国北方，这个时节的麦类等夏日做物曾经长得相当丰满，但尚未完全成熟，因而得名“小满”。正在小满时节，苦菜发展得尤为兴旺，正在古代，小满时节意味着上一年的粮食曾经耗损殆尽，而新的麦子还未成熟，因而食用苦菜成为了一种过渡体例，正如平易近间谚语所言：“苦菜苦，带苦尝，胜于空。”苦菜虽然带有苦味和涩感，却也清爽爽口，是当今备受青睐的健康食物。