本年上半年,巴西的干旱和高温气候导致咖啡产量大幅下滑,这大幅推升了咖啡产物的平均价钱。据12月10日发布的巴西全国消费价钱分析指数(IPCA)数据,截至本年11月的12个月内,研磨咖啡产物的价钱上涨了近33%。
正在此期间,除了本年上半年持续的干旱和高温,咖啡树还蒙受了霜冻的影响。咖啡出产者对下一年的产量环境持不确定性立场,由于咖啡是一年收成一次的做物。用于咖啡进一步加工出产的咖啡果实的价钱也打破了记实,达到了自1977年以来的新高。
巴西咖啡行业协会(Abic)暗示,正在巴西的各大商超中,每包1公斤咖啡产物的平均售价为48。57雷亚尔。该行业的专家称,因为咖啡这种农做物的产量恢复可能需要一段较长时间,因而至多正在2026年之前,巴西的咖啡平均价钱都可能连结正在高位。不外,咖啡是巴西甚至全球消费量第二大的饮料,仅次于水。即便价钱高企,对咖啡产物的需求仍有继续上升的趋向。此外,巴西一曲正在开辟新的国际市场,这也对巴西国内的咖啡供应形成了必然的冲击。米纳斯州和圣保罗州等巴西的咖啡主要产区持久蒙受高温干旱气候,咖啡树的一般发展遭到减弱,咖啡树为了正在干旱高温的气候情况下下去并节流能量,咖啡树会掉落很多叶子。
咖啡豆产物的涨幅很是大,本年1月份的时候,一袋60公斤的咖啡豆的平均价钱正在700雷亚尔至750雷亚尔之间。现现在,一袋60公斤的咖啡豆平均价钱正在2100雷亚尔至2200雷亚尔之间。12月11日,60公斤一袋的咖啡豆正在纽约证券买卖所的收盘价曾达到2561。78雷亚尔。