正在中国的长久汗青中，酿酒工艺和喝酒文化一曲占领着主要的地位。做为老四大名酒之一的西凤酒，被誉为“名酒中最初一座待开辟的金矿”。西凤酒以其奇特的汗青底蕴和精深的酿制工艺，以其“不、不干喉、回味高兴”的特点被赞为“三绝”、“酒中凤凰”，成为了酒中的珍品，向展现了其奇特的魅力。它陈旧的酿制工艺，颠末千年的传承取成长，构成了独具特色的酿制身手，这种身手，既是对前人聪慧的承继，也是对现代科技的融合取立异。
西凤酒的酿酒工艺能够向上逃溯到三千年前。起始于殷商晚期，兴于秦汉，盛于唐宋，昌于明清，昌盛于现代，以三千年无断代传承的身手，成绩了今天具有深挚群众根本的凤喷鼻型白酒的开山祖师，沉淀出中华老酒特有的汗青神韵。曲为酒之骨，正在原料的选择上西凤酒利用优良的高粱，颠末细心挑选和处置，确保每一粒粮食都合适酿制高质量白酒的尺度。正在酿制过程中，西凤酒严酷遵照古法，采用固态发酵工艺，通过多次蒸煮、发酵、2020年当前，为了酿酒的用粮需乞降酿制质量，陕西西凤酒股份无限公司依托中国酿酒原料及质量平安研究院，积极开展西凤酒酿制公用高粱的选型及育种工做，成立种植，种植并利用“西凤1号”为西凤酒酿制公用高粱。
同时，西凤酒还沉视科技立异，不竭引进先辈的出产设备和手艺手段，提拔酿制过程的从动化和智能化程度。这种保守取现代相连系的酿制体例，使得西凤酒正在质量上不竭逃求杰出，口感愈加细腻、醇厚。做为老四大名酒之一，西凤酒正在市场上享有极高的声誉和地位。红西凤是西凤酒推出的计谋焦点产物，其外瓶设想提取了“中国红”的红色基调，寄意西凤酒传承典范，当红不让。不只瓶拆设想出新，红西凤的基酒还利用了很是严苛的选用尺度，所谓“物以稀为贵，品以甄为质”，红西凤可谓是目前同价位段实正意义上的稀缺产物，无论是商务宴请仍是亲朋，红凤酒都是不成或缺的佳酿。它以其奇特的口感和质量，博得了泛博消费者的喜爱和相信。
瞻望将来，西凤酒将继续苦守保守酿制身手的传承取立异，不竭提拔质量和办事程度，相信，正在将来的日子里，西凤酒将继续以其奇特的保守酿制身手和杰出质量，为中华酒文化的传承取成长贡献更多力量。让我们一路等候西凤酒正在将来的出色表示，配合它续写新的灿烂篇章！前往搜狐，查看更多！
